Durante algum tempo o consumo do café mais caro do mundo, o Kopi Luwak, esteve em risco de ser proibido aos muçulmanos da Indonésia, dado que a sua origem era considerado pouco adequada para o consumo. Não é de estranhar, já que este café é colhido dos excrementos das civetas (gato-de-algália), que nas suas passagens pelos cafezais se alimentam dos grãos de café maduros. A transformação que estes sofrem no organismo das civetas convertem-nos num manjar, menos amargo e com um ligeiro sabor a caramelo.
Depois de muita discussão sobre o tema, o conselho dos Ulemá ditou por fim que o consumo não é pecado nem impuro, mas impõe que os grãos uma vez extraídos das fezes da civeta sejam lavados com água para que possam ser consumidos sem infringir nenhuma norma.
Depois de muita discussão sobre o tema, o conselho dos Ulemá ditou por fim que o consumo não é pecado nem impuro, mas impõe que os grãos uma vez extraídos das fezes da civeta sejam lavados com água para que possam ser consumidos sem infringir nenhuma norma.
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